“95%グラスフェドバター”から作られた、ヘルシーで美味しいスーパーオイル”GHEE(ギー)”
「ギー」とは発酵無塩バター(マカーン)を煮詰めて水分やたんぱく質を除去したオイルです。「アハラギー」はアーユルヴェーダの伝統レシピに基づき、グラスフェッド(牧草飼育)の乳牛由来のミルクを使い、昔ながらの「チャーン製法」で丁寧に作った無塩発酵バターのみを原料として使用し、直火で少量ずつ手作りしています。豊かな風味と味わい、そして美と健康をサポートしてくれる脂肪酸として注目されている、短鎖脂肪酸等の栄養素を美味しく摂ることができます。アハラギーは「アニマルウェルフェア認証」を取得し年間250日以上放牧を行っている牧場のバターを使用しています。