五千年のアーユルヴェーダの知恵が生んだ
究極のオイル「ギー」
  • 2018.4.27
    アハララーサギー公式サイトがオープンいたしました。


2017年12月16日発売
[ Begin 2018年02月号 ]
で紹介されました



2017年11月07日発売
[ CREA 2017年11月07日発売号 ]
で紹介されました



2017年08月06日発売
[ ELLE gourmet 2017年08月06発売号 ]
で紹介されました



2017年09月07日発売
[ Kodomoe 2017年10月号 ]
で紹介されました

アハララーサは2011年に2人のアーユルヴェーダスペシャリストによって創設されました。創立者のアンドリア・シャーマンとマーティン・ラムキは…
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「ギー」とは発酵無塩バター(マカーン)を煮詰めて水分やたんぱく質を除去した純粋なバターオイルです。アーユルヴェーダのレシピに基づき…
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独特の香ばしさと凝縮されたバターの甘い香りが楽しめる、味わい深さが特徴のギーはバターの代わりにトーストに塗ったり、卵料理や…
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ギーの味と品質を決める一番の要素は、素材となるバターにあります。アハララーサのギーは、カリフォルニアにある「シアラ・ネバダ・チーズカンパニー」から…
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